Mattias

ALL VÄRLDENS MAT- EN BLOGG AV OCH MED MATTIAS.

Kristineholm

Nu har jag varit smakmässigt i ett land som heter Kambodja.

Kambodja, formellt Konungarike! Det lät väl fint. Det är ett land som ligger Sydöstasien.

Kambodja gränsar mot Thailand och Vietnam. I Kambodja bor det över 16 miljoner människor.

Huvudstaden heter Phnom Penh. Språket är Khemer.

9 november 1953 blev Kambodja ett självständigt land, innan dess hörde det till Frankrike.

På 60 talet blev Kambodja indraget i Vietnamkriget.

97% av befolkningen är Buddister.

Kambodja är ett av världens minst utvecklande länder.

Men till maten, Mats lagade en kycklingrätt. Den hette Kyckling Amok!

Det var Kycklinglårfilè, röd currypasta, coccosmjölk, lite råsocker, kycklingfond och fisksås i grytan.

Till det hade vi ris och wookgrönsaker. Min tallrik var renskrapad. Så gott!!! 10 plus ger jag denna rätt.

Till maten drack jag en Japans öl, det var en ljus lager som var mycket god till. Även den en 10:a!!

Ha det nu så gott, så flyger jag vidare till ett nytt land och nya goda rätter.

Kram Mattias!!!!

Huset

Anders bakar frallor!!!!

Kristineholm

Nu var det Anders tur att baka lite fredagsfrallor. Det var första gången han bakade .

Vi har fått vårat recept av Camilla på Kungegården, vi bakar dom på torsdag och så jäser dom i kylen över natten för att sedan gräddas på fredag morgon.

Först plockade vi fram allt vi behövde. Blandade degen, för att sedan baka ut frallorna.

Man får inte glömma att nagga bröden. Anders var jättebra på att baka!!!

Sedan in i kylen över natten.

Sedan får man städa, diska och torka av.

Nu längtar vi alla till fredag morgon, då vi alla ska njuta av dessa goda.