ingredienser

1,5 dl vaniljpulver

200 g mat och bak smör

3 msk vatten

3 dl florsocker

2 dl riven kokos

200 g vit block choklad

5,5 dl havregryn

Rör samman matfett och fllorsocker.

Tillsätt havregrynen, marsan, vanilj pulvret och det kalla vattnet.

Rulla bollar som ställs i frysen under tiden du smälter chokladen över vattenbad.

Doppa bollarna i den sälta chokladen och därefter i kokosflingor. Förvaras kallt.

Krämiga nudlar med färskost

Ingredienser

1 burk Mrs Cheng yakisoba chicken premium nudlar [ a 93 g]

3 msk cream cheese[ färskost] gärna med smak av vitlök och örter

1 dl mjölk [ 3 procent]

1 msk sriracha sås

Förslag på topping

finskivad salladslök

koriander

rostade sesamfön

Värm nudlarna i förpackningen [ burken] enligt anvisningen på förpackningen.

Smält färskosten i mjölken i en stekpanna. Vispa i såsen från nudel förpackningen och sriracha såsen i stekpannan. Koka ihop i någon minut under omrörning. Servera nudlarna och toppa med valfri topping.

Billig tacogratäng

Ingredienser

1 förpackning kokta kidneybönor [ a 380 g]

500 g bland färs

2 gula lökar [ eller 2 dl fryst hackad lök]

1 msk olja

1 förpackning kryddmix, taco [ a 28 g]

1 burk majskorn [ a 340 g]

1 förpackningar potatisgratäng [ a 80 g]

1 1{2 dl riven ost

Serveringsförslag

sallad nachochips

Sätt ugnen på 225 C.

Häll bönorna i en sil, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.

Skala och hacka löken. Stek färsen och löken i oljan i en stekpanna tills  färsen är genomstekt.

Rör ner tacokryddan. Häll i majsen med spadet och bönorna och blanda.

Varva potatisgratäng med färs i en stor ugnsform ca 30 x 40 cm. Toppa gratängen med ost.

Serveringsförslag – Servera tacogratängen gärna med sallad och nachochips.