Kategori: Mattias

Slovakien är ett litet land i Europa. Det gränsar till Polen, Ukraina, Ungern och Tjeckien.

Språket dom talar är Slovakiska. Huvudstaden är Bratslava. Det bor ca. 5,5 miljoner invånare.

1993 blev det ett eget land. Dom är med i EU.

Maten vi lagade var en rätt som heter Fariska, det var slovakiska köttfärsbiffar som var panerade med ägg, öl och ströbröd, till det hade jag potatismos och rödkål.

Rätten fick som vanligt 10 av 10.

Det fanns inte öl på systemet från Slovakien så det fick bli en Tjeckisk öl.

Men den var jättegod. En ljus lager, ölen får också 10 av 10 i betyg.

Nu lämnar jag europa och styr vidare mot Asien nu i vår. Första landet jag kommer att besöka blir Taiwan.

Fortsättning följer, ha det så bra all, Kram Mattias

Så nu var det nytt år och nya möjligheter!!! Och nytt land!!! Spännande.

Januari månad är kall och riktigt vintrig, vad passar inte bättre då än att drömma sej bort till Italien!

Jag har lånat böcker på biblioteket om landet och läst lite fakta.

Italien är ett land med över 60 miljoner invånare. Italien gränsar i norr mot Österrike och Schweiz.

Det är topp 5 i mesta folkrika landet i europa, och nummer 23 i hela välden.

Nordost mot Slovenien och Frankrike. Italienska är deras modersmål. Huvudstaden är Rom.

Dom är kända för sin mat!!! Pasta och Pizza! Det kommer en berömd operasångare därifrån, Pavarotti.

Det är mycket bra skidåkning i Italien. Italien är ett mycket populärt turistland både på sommaren och på vintern.

Men nu till det viktigaste- maten. Jag och min assistent Mats har lagat väldigt god Italiens mat.

Det blev denna gång en rätt som heter Piccata Milanese. Det är typ som en snitzel som är panerad med ägg och riven ost. Det var så gott. Till det hade vi en hemmagjord tomatsås och pasta.

Såklart en 10 poängare. Till det drack jag en öl från Italien- en Peroni. Det var en ljus lager, mycket god.

Ha det nu så bra i kylan så hörs vi i Februari. Kram Mattias

Nu har jag läst och lagat mat från landet SCHWEIZ!! Jag var på biblioteket och lånade en bok om landet.

SCHWEIZ är mest känt för sina klockor, choklad och loktillverkning. Och mycket bra skidåkning.

Det är ett litet land som gränsar till Österike, Italien och Tyskland.

Språket man talar är franska, tyska och italienska.

Det bor ca. 9 miljoner invånare i landet. Huvudstaden heter Bern.

Rätten som jag och Mats lagade var Schweizer snitzel- den blev supergod.

En dubbelpanerad snitzel med stekt potatis till, brunsås, ärtor och persiljesmör.

10 poäng av 10!!!! Till det drack jag en ljus lager från Österike till.

Nu har jag bloggat om min matresa i ett helt år, men tänker köra på ett år till.

Så jag vill passa på att önska alla mina följare en

GOD JUL OCH ETT GOTT NYTT ÅR!!!!

VI SES 2024

Hej alla där ute, idag bloggar jag från DV Kristneholms nya havsrum. Här är det jättemysigt.

I söndags lagade jag och Mats mat igen, det var från landet Bulgarien.

Det blev Bulgarisk Mossaka – den var supergod. Och till det drack jag en öl från Thailand.

Det fanns öl från Bulgarien, men bara att beställa på systemet.

Så här ser Bulgariens flagga ut.

Betyget på maten blev en 10 poängare. Lika så ölen. Toppbetyg!!

Lite fakta om Bulgarien, En republik i sydeuropa. Nordvästra delen av Balkan.

Sofia heter huvudstaden. Dom talar Bulgariska. Det bor ca 7 miljoner invånare i Bulgarien.

Bulgarien gränsar till Grekland, Turkiet, Serbien och Rumänien.

Ligger vid svarta havet. 2007 blev Bulgarien medlemmar i EU.

Ha det så gött. MVH Mattias Feuk

ALL VÄRLDENS MAT- EN BLOGG AV OCH MED MATTIAS.

Nu kör vi!! Matresan har gått vidare och mera nålar sätts upp på min karta.

Denna gången blev det landet som heter Rumänien.

En republik i Östeuropa. Landet gränsar norr mot Ukraina, i öster mot Moldavien i söder mot Bulgarien.

Huvudstaden är Bukarest. Språket dom talar är rumänska.

Et bor ca. 19 miljoner invånare i landet. Det är ett stort land.

Nu kommer vi till det bästa….MATEN

Det blev Rumänska grilljärpar!! Rätten hette MICI.

Det var en köttfärsrätt. Som var kryddad med timjan, paprikapulver, salt, peppar, och vitlök. Till det hade man bakad potatis med ett kryddsmör, och tzatsiki.

Det fanns inget öl på systemet i Alingsås från Rumänien, så jag valde en IPA

från Sverige. Den hette Förtrollningen.

Jag tycker IPA är godare än lager.

Betyget på maten blev som vanligt en 10:a

Också ölen fick en 10:a.

Detta var allt för denna gång. Ha det fint alla vänner.

Mattias matresa fortsätter hela hösten med spännande länder och god mat.

Mattias Stockholmsresa

En liten annorlunda blogg!!! Av och med Mattias Feuk.

Dag 1

På min semester har jag varit uppe i Stockholm, vi var där 18 till 20 augusti.

Det var jag, Mats och Kim. Vi tog MTRX tåget från Alingsås upp.

När vi kom fram tjackade vi en burgare på Donken. Sedan tog vi tricken till

Gärdet, där vi skulle bo. Vi hade hyrt en lägenhet. Som ligger på Djurgården.

Vi instalerade oss och tog sedan tricken till Slussen där vi tog en promenad till Mosebacken.

Där njöt jag av en bärs i solen med en fin utsikt över hela Stockholm.

Tog sedan en långpromenad och tittade på hela Södern.

På våran resa i Stockholm så gick vi mycket, ca. 3 mil på 3 dagar. Och då åkte vi mycket tunnelbana också ska ni veta.

Vi var även i Gamla stan och kollade in Cornelius Wresviks favoritkrog.

Vi tittade på slottet. Dag ett åt vi middag på pizza hut, där drack jag en god öl till maten.

Sen sov vi gott alla tre.

Dag 2

Dagen började med god frukost, sedan tog vi bussen till Gröna Lund. Där var vi många timmar.

Jag åkte många atraktioner, Monster hette den senaste. Vi åt även lunch där.

Sedan tog vi Djurgårdsfärgan till Gamla stan, där hittade vi en nostalgi affär som var rolig.

Sedan blev det tunnelbana till Östermalm, där kollade vi in Svanpen och Spy bar. Men vi var inte inne där, det är en känd bar.

Vi var inne på affären Butricks, där köpte jag mej en keps.

Kollade även in Globen eller jag menar Avicci arenan och Tele 2 arenan.

Dag 2 år vi middag på en Japansk restaurang. Där drack jag vatten. Trot eller ej!!

Dag 3

Sista dagen började vi med frulle, sedan tjeckade vi ut.

Men vi hann med mycket innan hemresan. Vi var först på ett polismuseum.

Det var inte så stort men väldigt trevligt. Efter det blev det tekniska museet.

Där fanns det mycket att titta på. Allt från en stor gruva till bilar och MC.

Nya och gamla saker.

Åt sedan lunch, hämtade vårat bagage och tog tricken till stationen.

Tog tåget hem till Alingsås. Var hemma vid 21 tiden.

Det var en mycket trevlig resa. Kram Mattias

SLANG ORD  bulle = taxi, Vurre= Korv med bröd, Tjacka= köpa, Tricken= tunnelbana, Knata= gå

ALL VÄRLDENS MAT – EN BLOGG AV OCH MED MATTIAS FEUK!

JUNI – 23

Så nu var det dags igen för en ny blogg, nytt land och ny spännande matresa.

I juni har jag varit i Kroatien – inte på riktigt men i min blogg.

Kroatiens huvudstad heter Zagreb.

Kroatien gränsar till Bosnien och Slovenien bland annat.

Dom pratat Kroatiska.

Maten vi har valt var fyllda paprikor. Rätten hette Punjene Paprika.

Man fyllde paprikorna med köttfärs, som man smaksatte med vitlök, persilja mm.

Sedan in i ugnen. Till det hade man pressad potatis och en varm tomat och paprika sås.

Maten var jättegod. Betyg 10 på denna rätt.

Till maten drack jag en öl från Kroatien. Den var också jättegod.

Det fanns öl från Kroatien på systemet i Alingsås.

ALL VÄRLDENS MAT !!!

En blogg om mat och olika länder av och med Mattias Feuk.

April månad -23

Så nu var det dags igen- ny månad och ny spännande matresa. TURKIET!!!

Turkiet är ett stort land. Ett land i Mellanöstern. Landet gränsar till Syrien och Bulgarien bla.

Huvudstaden heter Ankara, och där bor det 4.6 miljoner människor. Det är många det.

Vi valde denna gång att laga en kycklingrätt. Det hette Turkisk kisir med kycklingspett och en morotstzatsiki. Det var jättegod.

Denna gång fanns det recept på svenska.

Jag var på systemet i Alingsås för att köpa mej öl från Turkiet, men det hade dom inte.

Så det fick bli en svensk lager till maten.

Jag har tänkt att åka ner till Göteborg och gå till ett systembolag som har ett bättre utbud av öl.

Det hade varit kul att kolla in det.

Jag kan verkligen rekomendera denna maträtt. Det var supergod!!

Ha nu en fin långhelg.  GLAD PÅSK önskar Mattias!!!

Här är ett recept som jag kan rekommendera:
https://www.godare.se/recept/a/y4ovAg/turkisk-kisir-med-kycklingspett-och-morotstzatziki

Denna månaden har jag läst och lagat mat från landet Armenien.
Det är ett ganska litet land som ligger nära Turkiet och Iran.
Det är ett fattigt land. Huvudstaden heter Jerevan.
Språket dom talar är Armenska.
Det är väldigt vanligt att dom äter kamel i Armenien, men jag valde en lammrätt.
Jag var lite feg att prova kamel, men det finns att köpa på Maxi om man är sugen.
Rätten som Mats och jag lagade hette Fassoulia- receptet var på engelska.
Det var lammfärs, lök, vitlök, olika örter, krossade tomater, tomatpuré mm.
Det var toppat med haricuvert. Till det hade vi bulgur.
Det blev jättegott.
Det fanns inte öl att köpa från Armenien så det fick bli en svensk öl till maten.
Nu hoppas vi att våren kommer snart, vi ses nästa gång i April.

Ha det så bra så länge.

Med vänlig hälsning Mattias