Kategori: Mattias

Nu har jag varit smakmässigt i ett land som heter Kambodja.

Kambodja, formellt Konungarike! Det lät väl fint. Det är ett land som ligger Sydöstasien.

Kambodja gränsar mot Thailand och Vietnam. I Kambodja bor det över 16 miljoner människor.

Huvudstaden heter Phnom Penh. Språket är Khemer.

9 november 1953 blev Kambodja ett självständigt land, innan dess hörde det till Frankrike.

På 60 talet blev Kambodja indraget i Vietnamkriget.

97% av befolkningen är Buddister.

Kambodja är ett av världens minst utvecklande länder.

Men till maten, Mats lagade en kycklingrätt. Den hette Kyckling Amok!

Det var Kycklinglårfilè, röd currypasta, coccosmjölk, lite råsocker, kycklingfond och fisksås i grytan.

Till det hade vi ris och wookgrönsaker. Min tallrik var renskrapad. Så gott!!! 10 plus ger jag denna rätt.

Till maten drack jag en Japans öl, det var en ljus lager som var mycket god till. Även den en 10:a!!

Ha det nu så gott, så flyger jag vidare till ett nytt land och nya goda rätter.

Kram Mattias!!!!

Hjälp vad fort tiden går, redan dags igen att blogga!!! Maj månad och nytt land……

FILIPPINERNA- Ett land med mycket människor. Det är en stor ö grupp som består av 7600 öar.

Det bor cirka 11 miljoner människor där. Det ligger i Stilla Havet.

Det ligger på 13 plats på folkrikaste landet. Manilla heter deras huvudstad.

Dom talar språket Filipino och Engelska. Det är till ytan lite större än Sverige.

Det är ett paradis!! Mycket turister. Och gillar man att dyka så är det ett bra vatten.

Men nu till maten. Mats lagade en rätt som hette Kyckling Adobo. Mycket gott!!!!

Hel kycklingfile som han marinerade i soja, vitlök kryddor mm. Som han sedan stekte, till det hade vi ris.

Sallad och en frans öl. Jag glömde att gå och leta på systemet så fick gå till Maxi istället.

Det var en alkoholfri veteöl med en citronsmak. En god öl som jag ger 10 poäng till.

Maten får som vanligt 10 av 10!!!!

Denna ölen kunde jag köpt om jag hade vetat detta.

Ha det så gott alla!!!!! Simma lugnt!!!! Mattias

Hej alla, här ligger jag och bloggar från Havsrummet på Kristineholm.

Och idag sak jag blogga om landet Taiwan. Det är en ö i Stilla havet.

Landet hör till Asien. Det är en republik i Kina.

Taiwan är lika stort som Jämtland. Men det bor 23 miljoner människor där.

Det är dubbelt så många som det bor i Sverige. Tänk vad mycket folk.

Taiwans huvudstad heter Taipei. Språket dom talar är kinesiska.

Taiwan är mycket kända för sin IT och elektronik. Dom är världsledande

att tillverka halvledare. Som är mycket viktiga inom väldigt mycket.

Frr var det ett väldigt fattigt land, men har på kort tid blivit ett land med stark ekonomi.

Dom är världsledande att tillverka högteknologiska varor.

Nu kommer vi till något godare- deras mat!!!

Mats och jag lagade en Taiwanesik kycklingwook. Till det hade vi ris.

Maten var bland det godaste Mats har lagat. 10 av 10. MUMS

Kinamat mot mat från Taiwan skiljer sig åt. I Taiwan äter dom mer fisk och skaldjur.

Det är ju inte så konstigt eftersom det ligger på en ö.

Det fanns ingen öl från Taiwan, så det fick bli en Egger från Tjeckien.

Men den var också jättegod.

Såhär ser deras flagga ut. Jättefin tycker jag.

Det var allt för denna gång. Ha det så gott alla. Mattias

Mars månads blogg kommer inte handla om mat. För den söndagen vi skulle laga maten så var det en vinyl mässa i Göteborg. Och den var jag så sugen att åka på. Men vi börjar från början.

Jag gick upp i bra tid hemma och åt en bra frukost. Sedan tog jag och Mats tåget till Göteborg.

Väl nere tog vi bussen nummer 21 till Lindholmen. Där var mässan. Göteborgs skivmässa. I Göteborgs filmstudio. Mässan är en gång om året.

Det är väst sveriges största skivmässa. Det kommer söljare från Sverige, Norge, Danmark, Tyskland och Finland för att sälja sina skivor.

Det kostar 50 kronor i inträde. Men det var det värt. Det var väldigt mycket folk.

Vi var där inne i ca. 2 timmar. Jag köpte en skiva med Magnus och Brasse. Den kostade 85 kronor.

Det fanns skivor från 85 kronor upp till 3000 kronor. Dom flesta skivorna ligger mellan 250 kr till 500.

Det fanns även CD skivor och DVD filmer. När vi var nöjda med besöket så kollade vi runt ute i området.

Vi kollade bland annat in Karlstornet. Det var högt. Hela 74 våningar.

Sedan tog vi bussen mot centrum, då var vi lite hungriga. Det blev då en meny på Burger King.

!0 poäng på maten. Riktigt gott med mat. Men Mats mat är lite godare.

Efter maten tog vi tåget hem till Alingsås. En promenad i det fina vädret hem. Där jag slappade och lyssnade på min nya skiva. Det var en mycket trevlig dag!!!!!

Slovakien är ett litet land i Europa. Det gränsar till Polen, Ukraina, Ungern och Tjeckien.

Språket dom talar är Slovakiska. Huvudstaden är Bratslava. Det bor ca. 5,5 miljoner invånare.

1993 blev det ett eget land. Dom är med i EU.

Maten vi lagade var en rätt som heter Fariska, det var slovakiska köttfärsbiffar som var panerade med ägg, öl och ströbröd, till det hade jag potatismos och rödkål.

Rätten fick som vanligt 10 av 10.

Det fanns inte öl på systemet från Slovakien så det fick bli en Tjeckisk öl.

Men den var jättegod. En ljus lager, ölen får också 10 av 10 i betyg.

Nu lämnar jag europa och styr vidare mot Asien nu i vår. Första landet jag kommer att besöka blir Taiwan.

Fortsättning följer, ha det så bra all, Kram Mattias

Så nu var det nytt år och nya möjligheter!!! Och nytt land!!! Spännande.

Januari månad är kall och riktigt vintrig, vad passar inte bättre då än att drömma sej bort till Italien!

Jag har lånat böcker på biblioteket om landet och läst lite fakta.

Italien är ett land med över 60 miljoner invånare. Italien gränsar i norr mot Österrike och Schweiz.

Det är topp 5 i mesta folkrika landet i europa, och nummer 23 i hela välden.

Nordost mot Slovenien och Frankrike. Italienska är deras modersmål. Huvudstaden är Rom.

Dom är kända för sin mat!!! Pasta och Pizza! Det kommer en berömd operasångare därifrån, Pavarotti.

Det är mycket bra skidåkning i Italien. Italien är ett mycket populärt turistland både på sommaren och på vintern.

Men nu till det viktigaste- maten. Jag och min assistent Mats har lagat väldigt god Italiens mat.

Det blev denna gång en rätt som heter Piccata Milanese. Det är typ som en snitzel som är panerad med ägg och riven ost. Det var så gott. Till det hade vi en hemmagjord tomatsås och pasta.

Såklart en 10 poängare. Till det drack jag en öl från Italien- en Peroni. Det var en ljus lager, mycket god.

Ha det nu så bra i kylan så hörs vi i Februari. Kram Mattias

Nu har jag läst och lagat mat från landet SCHWEIZ!! Jag var på biblioteket och lånade en bok om landet.

SCHWEIZ är mest känt för sina klockor, choklad och loktillverkning. Och mycket bra skidåkning.

Det är ett litet land som gränsar till Österike, Italien och Tyskland.

Språket man talar är franska, tyska och italienska.

Det bor ca. 9 miljoner invånare i landet. Huvudstaden heter Bern.

Rätten som jag och Mats lagade var Schweizer snitzel- den blev supergod.

En dubbelpanerad snitzel med stekt potatis till, brunsås, ärtor och persiljesmör.

10 poäng av 10!!!! Till det drack jag en ljus lager från Österike till.

Nu har jag bloggat om min matresa i ett helt år, men tänker köra på ett år till.

Så jag vill passa på att önska alla mina följare en

GOD JUL OCH ETT GOTT NYTT ÅR!!!!

VI SES 2024

Hej alla där ute, idag bloggar jag från DV Kristneholms nya havsrum. Här är det jättemysigt.

I söndags lagade jag och Mats mat igen, det var från landet Bulgarien.

Det blev Bulgarisk Mossaka – den var supergod. Och till det drack jag en öl från Thailand.

Det fanns öl från Bulgarien, men bara att beställa på systemet.

Så här ser Bulgariens flagga ut.

Betyget på maten blev en 10 poängare. Lika så ölen. Toppbetyg!!

Lite fakta om Bulgarien, En republik i sydeuropa. Nordvästra delen av Balkan.

Sofia heter huvudstaden. Dom talar Bulgariska. Det bor ca 7 miljoner invånare i Bulgarien.

Bulgarien gränsar till Grekland, Turkiet, Serbien och Rumänien.

Ligger vid svarta havet. 2007 blev Bulgarien medlemmar i EU.

Ha det så gött. MVH Mattias Feuk

ALL VÄRLDENS MAT- EN BLOGG AV OCH MED MATTIAS.

Nu kör vi!! Matresan har gått vidare och mera nålar sätts upp på min karta.

Denna gången blev det landet som heter Rumänien.

En republik i Östeuropa. Landet gränsar norr mot Ukraina, i öster mot Moldavien i söder mot Bulgarien.

Huvudstaden är Bukarest. Språket dom talar är rumänska.

Et bor ca. 19 miljoner invånare i landet. Det är ett stort land.

Nu kommer vi till det bästa….MATEN

Det blev Rumänska grilljärpar!! Rätten hette MICI.

Det var en köttfärsrätt. Som var kryddad med timjan, paprikapulver, salt, peppar, och vitlök. Till det hade man bakad potatis med ett kryddsmör, och tzatsiki.

Det fanns inget öl på systemet i Alingsås från Rumänien, så jag valde en IPA

från Sverige. Den hette Förtrollningen.

Jag tycker IPA är godare än lager.

Betyget på maten blev som vanligt en 10:a

Också ölen fick en 10:a.

Detta var allt för denna gång. Ha det fint alla vänner.

Mattias matresa fortsätter hela hösten med spännande länder och god mat.