Kategori: Mattias

MYANMAN Gamla Burma. Är ett land i sydostasien.

Så här ser deras flagga ut. Dom blev självständiga 1948.

Det bor ca. 58 miljoner i landet.

Det är ett väldigt fattigt land. Ett av världens minst utvecklande länder.

Dom är kända för sin gruvdrift, olja och gas.

Dom är även kända för sina fina stränder.

Fina stränder, sin rika historia, vackra landskap, Bubbatempel, och vänliga människor.

Landet ligger mellan Kina och Indien.

Men nu till maten. Det blev denna gång en krämig kycklinggryta och ris till det.

Kyckling, purjolök, paprika, färsk ingefära, röd currypasta, kycklingbuljong och coccosmjölk.

En solklar 10 poängare. Till det blev det en god ljus lager från Japan, fanns ingen öl från Burma.

Ölen fick även den 10 poäng. Nu kallade jag landet för Burma, det hette ju så förut.

Det finns ju även en kattras som heter så och den ser ut så här.

Så här tecknar Mattias katt.

Nu ska vi åka vidare till ett nytt spännande land, men jag vet inte riktigt vart ännu.

Ha det nu så bra så länge. Kram Mattias.

Nu har jag och Mats varit i Mongoliet.

Ett land som är beläget i inre Asien. Dom har Ryssland i norr och Kina i söder.

Det är ett republikansk land. Som är indelat i 21 provinser.

Huvudstaden heter Ulan Bator. Det bor ca 3,3 miljoner människor i Mongoliet.

Och dom pratar Mongoliska. Landet har milsvida öknar och stepper. ett klimat med stora temperaturskillnader. Varmt på sommaren och kallt på vintern.

Det finns 13 gånger så många hästar som människor i Mongoliet.

Man kan flyga till Mongoliet från Ryssland eller från Berlin i Tyskland. till deras huvudstad Ulan Bator.

Eller så får man ta tåget från Ryssland. Det är den transsibiriska järnvägen som man får åka då.

Så här ser deras flagga ut. Väldigt fin eller hur???

Denna mannen hette Djingis Khan- levde mellan 1162 till 1227. han la grunden till världhistoriens största rike, som sträckte sig från Östeuropa till Stilla Havet och ner till Indien. Han var en stor krigsherre.

Men nu till något godare, närmare bestämt maten……

Det innehöll lövbiff, ingefära, vitlök, chili, soja mm. Till köttet hade vi ris. Det var mycket gott, så klar en 10 poängare. Det fanns ingen öl från Mongoliet, så det blev en ljus lager från Polen. 10 poäng även där.

Det var allt för denna gång!!! Ha det så bra !!! Ses i Oktober då jag reser vidare till………

Så äntligen är semestern slut och jag är tillbaka på jobbet!!! Och nu börjar vi blogga igen.

Visst har ni längtat!!!! Det har jag. Och vi ska hålla på hela terminen.

Denna månaden har jag rest till KINA!!!! Det är ett jättestort land.

Det grönmarkerade är Kina. Det är ett land i Östasien. Deras huvudstad heter Peking.

Men den största staden heter Shanghai. Dom talar kinesiska. Det tar 12 timmar att flyga dit.

Kina är det näst folkrikaste landet, och det bor cirka 1,4 milijarder människor i Kina.

Kina gränsar mot Mongoliet, Ryssland, Nepal, Nordkorea, Bhutan, Laos, Pakistan, Afganistan mm.

Kina är en ekonomisk och militärisk stormakt.

Men nu till maten…..

Det blev en kycklingrätt. Hoisinkyckling med risnudlar. Så god. Den fick 10 av 10!!!!

Det var kyckling, salladslök, hoisinsås, wookgrönsaker, risnudlar, sesamolja, rostad lök.

Jag var på systemet och kollade efter öl från Kina, men det fanns inte, så det blev en klassiker.

En TT från Sverige, en ljus lager. Den var också jättegod!!! 10 poäng!!

Detta är porslin från Kina!!!! Det är dom mycket kända för. Dom är även kända för siden och pingis!!!

Dom tog flera guld i OS!!!!! Det var allt för denna gång!!!! Nu reser jag vill Mongoliet!!!!!

Ha det så gott!!!! Kram Mattias

Nu går bloggresan vidare till landet Brasilien!! Detta blir min sista blogg innan vi går på en välbehövlig semester i fyra veckor.

Lite fakta om landet Brasilien. Det är ett jättestort land. Det upptar 48 % av hela syd amerika.

Huvudstaden heter Brasilia. Men den störta staden heter San Paulo. Det är den 5:e största staden i världen. Dom talar portugisiska. Brasilien blev självständigt 1825 från Kungariket Portugal.

Det bor över 215 miljoner människor i Brasilien. Och det tar ca. 15 timmar att flyga dit.

Brasilien gränsar till Venezuela, Columbia, Bolivia, Peru och Paragyay.

Dom är världsledande på att producera nötkött, soya och kyckling.

Men nu till maten….. Det blev en kötträtt. Brasiliansk högrevsgryta med beacon och röda bönor.

Kryddat med röd chilifrukt, farinsocker, krossade tomater, persilja oregano och rödvinsvinäger.

Betyget blev som vanligt en 10:a. Det var lite starkt men väldigt gott.

Det blev en IPA från Danmark. Den var också mycket god. 10 poäng på den med.

Så här ser deras flagga ut. Väldigt fin, eller hur??

Brasilien är väldigt kända för sin fotboll och sina karnelvaler.

Nu tackar jag för mej och går på semester. Vi ses till hösten.

Mot nya maträtter och nya länder!!! Tack och hej- leverpastej!!

Nu har jag varit smakmässigt i ett land som heter Kambodja.

Kambodja, formellt Konungarike! Det lät väl fint. Det är ett land som ligger Sydöstasien.

Kambodja gränsar mot Thailand och Vietnam. I Kambodja bor det över 16 miljoner människor.

Huvudstaden heter Phnom Penh. Språket är Khemer.

9 november 1953 blev Kambodja ett självständigt land, innan dess hörde det till Frankrike.

På 60 talet blev Kambodja indraget i Vietnamkriget.

97% av befolkningen är Buddister.

Kambodja är ett av världens minst utvecklande länder.

Men till maten, Mats lagade en kycklingrätt. Den hette Kyckling Amok!

Det var Kycklinglårfilè, röd currypasta, coccosmjölk, lite råsocker, kycklingfond och fisksås i grytan.

Till det hade vi ris och wookgrönsaker. Min tallrik var renskrapad. Så gott!!! 10 plus ger jag denna rätt.

Till maten drack jag en Japans öl, det var en ljus lager som var mycket god till. Även den en 10:a!!

Ha det nu så gott, så flyger jag vidare till ett nytt land och nya goda rätter.

Kram Mattias!!!!

Hjälp vad fort tiden går, redan dags igen att blogga!!! Maj månad och nytt land……

FILIPPINERNA- Ett land med mycket människor. Det är en stor ö grupp som består av 7600 öar.

Det bor cirka 11 miljoner människor där. Det ligger i Stilla Havet.

Det ligger på 13 plats på folkrikaste landet. Manilla heter deras huvudstad.

Dom talar språket Filipino och Engelska. Det är till ytan lite större än Sverige.

Det är ett paradis!! Mycket turister. Och gillar man att dyka så är det ett bra vatten.

Men nu till maten. Mats lagade en rätt som hette Kyckling Adobo. Mycket gott!!!!

Hel kycklingfile som han marinerade i soja, vitlök kryddor mm. Som han sedan stekte, till det hade vi ris.

Sallad och en frans öl. Jag glömde att gå och leta på systemet så fick gå till Maxi istället.

Det var en alkoholfri veteöl med en citronsmak. En god öl som jag ger 10 poäng till.

Maten får som vanligt 10 av 10!!!!

Denna ölen kunde jag köpt om jag hade vetat detta.

Ha det så gott alla!!!!! Simma lugnt!!!! Mattias

Hej alla, här ligger jag och bloggar från Havsrummet på Kristineholm.

Och idag sak jag blogga om landet Taiwan. Det är en ö i Stilla havet.

Landet hör till Asien. Det är en republik i Kina.

Taiwan är lika stort som Jämtland. Men det bor 23 miljoner människor där.

Det är dubbelt så många som det bor i Sverige. Tänk vad mycket folk.

Taiwans huvudstad heter Taipei. Språket dom talar är kinesiska.

Taiwan är mycket kända för sin IT och elektronik. Dom är världsledande

att tillverka halvledare. Som är mycket viktiga inom väldigt mycket.

Frr var det ett väldigt fattigt land, men har på kort tid blivit ett land med stark ekonomi.

Dom är världsledande att tillverka högteknologiska varor.

Nu kommer vi till något godare- deras mat!!!

Mats och jag lagade en Taiwanesik kycklingwook. Till det hade vi ris.

Maten var bland det godaste Mats har lagat. 10 av 10. MUMS

Kinamat mot mat från Taiwan skiljer sig åt. I Taiwan äter dom mer fisk och skaldjur.

Det är ju inte så konstigt eftersom det ligger på en ö.

Det fanns ingen öl från Taiwan, så det fick bli en Egger från Tjeckien.

Men den var också jättegod.

Såhär ser deras flagga ut. Jättefin tycker jag.

Det var allt för denna gång. Ha det så gott alla. Mattias

Mars månads blogg kommer inte handla om mat. För den söndagen vi skulle laga maten så var det en vinyl mässa i Göteborg. Och den var jag så sugen att åka på. Men vi börjar från början.

Jag gick upp i bra tid hemma och åt en bra frukost. Sedan tog jag och Mats tåget till Göteborg.

Väl nere tog vi bussen nummer 21 till Lindholmen. Där var mässan. Göteborgs skivmässa. I Göteborgs filmstudio. Mässan är en gång om året.

Det är väst sveriges största skivmässa. Det kommer söljare från Sverige, Norge, Danmark, Tyskland och Finland för att sälja sina skivor.

Det kostar 50 kronor i inträde. Men det var det värt. Det var väldigt mycket folk.

Vi var där inne i ca. 2 timmar. Jag köpte en skiva med Magnus och Brasse. Den kostade 85 kronor.

Det fanns skivor från 85 kronor upp till 3000 kronor. Dom flesta skivorna ligger mellan 250 kr till 500.

Det fanns även CD skivor och DVD filmer. När vi var nöjda med besöket så kollade vi runt ute i området.

Vi kollade bland annat in Karlstornet. Det var högt. Hela 74 våningar.

Sedan tog vi bussen mot centrum, då var vi lite hungriga. Det blev då en meny på Burger King.

!0 poäng på maten. Riktigt gott med mat. Men Mats mat är lite godare.

Efter maten tog vi tåget hem till Alingsås. En promenad i det fina vädret hem. Där jag slappade och lyssnade på min nya skiva. Det var en mycket trevlig dag!!!!!

Slovakien är ett litet land i Europa. Det gränsar till Polen, Ukraina, Ungern och Tjeckien.

Språket dom talar är Slovakiska. Huvudstaden är Bratslava. Det bor ca. 5,5 miljoner invånare.

1993 blev det ett eget land. Dom är med i EU.

Maten vi lagade var en rätt som heter Fariska, det var slovakiska köttfärsbiffar som var panerade med ägg, öl och ströbröd, till det hade jag potatismos och rödkål.

Rätten fick som vanligt 10 av 10.

Det fanns inte öl på systemet från Slovakien så det fick bli en Tjeckisk öl.

Men den var jättegod. En ljus lager, ölen får också 10 av 10 i betyg.

Nu lämnar jag europa och styr vidare mot Asien nu i vår. Första landet jag kommer att besöka blir Taiwan.

Fortsättning följer, ha det så bra all, Kram Mattias

Så nu var det nytt år och nya möjligheter!!! Och nytt land!!! Spännande.

Januari månad är kall och riktigt vintrig, vad passar inte bättre då än att drömma sej bort till Italien!

Jag har lånat böcker på biblioteket om landet och läst lite fakta.

Italien är ett land med över 60 miljoner invånare. Italien gränsar i norr mot Österrike och Schweiz.

Det är topp 5 i mesta folkrika landet i europa, och nummer 23 i hela välden.

Nordost mot Slovenien och Frankrike. Italienska är deras modersmål. Huvudstaden är Rom.

Dom är kända för sin mat!!! Pasta och Pizza! Det kommer en berömd operasångare därifrån, Pavarotti.

Det är mycket bra skidåkning i Italien. Italien är ett mycket populärt turistland både på sommaren och på vintern.

Men nu till det viktigaste- maten. Jag och min assistent Mats har lagat väldigt god Italiens mat.

Det blev denna gång en rätt som heter Piccata Milanese. Det är typ som en snitzel som är panerad med ägg och riven ost. Det var så gott. Till det hade vi en hemmagjord tomatsås och pasta.

Såklart en 10 poängare. Till det drack jag en öl från Italien- en Peroni. Det var en ljus lager, mycket god.

Ha det nu så bra i kylan så hörs vi i Februari. Kram Mattias