Sara

Sara tipsar om goda såser

Vitlökssmör

Ingredienser

100 g svenskt smör från arla, rumsvarmt

2 hackade vitlöksklyftor

4 msk hackad färsk persilja

1 tsk flingsalt

Vispa smöret och blanda med de övriga ingredienserna.

Forma till en rulle i smör papper och låt stelna i kyl ca 1 timme.

Citron sås

Ingredienser

2 dl arla köket creme fraiche

2 dl arla köket vispgrädde

1 tärning grönsaksbuljong

1 citron

Koka upp vispgrädde och creme fraiche i en liten kastrull. Smula ner buljongen.

Tillsätt finrivet citronskal under omrörning. Smaka av med salt.