Etikett: Mat
Matsedlar vecka 48
råbiff på vitlöksmörkt bröd
Detta behöver du:
Nötfärsh vanlig/ Högrevalfri)
lök (valfri sort)
Äggula
Salt
Peppar
Röd paprikapullver
Ketchup
Senap
Olivolja
Japansksoja
Sambalolek
Ostrasås
Gör såhär:
Blanda allt så det blir ordentlig blandning
Skär brödet i skivor
Stek i rapsolja i stekpanna så den blir kapprig
1 vitlöksklyffta per brödskiva
Häll över färschen på brödet vitlöksklyfta istället för smör klar att servera
jag bjöd på köttkorv med marina jag åt det igår. det var gott med köttkorv och rotmos och ärtor. det var lyckad mat var det.
recept på köttkorv kommer här
skala roten med skalaren och potatisen. 2 personer. marina diskade efter. jag laga maten. sen åt vi sylt munk till kaffet.
https://www.ica.se/recept/rotmos-1261/
Potatisklyfftor och kycklingfärschfetaostbiffar med kokta bönor
Detta behöver du :
Rapsolja
Olivolja
Flytande margarin
2 Stora Potatisar
Ugnsform
Kycklingfärsch
Grillkrydda
Fetaost
Japansksoja
Matgrädde 4%
1 Ägg
1 bunke
Stekpanna
Gör såhär:
Häll i kycklingfärschen i bunken
Häll i Grillkrydda
Fetaosten
Ägget
Gör biffar på 1 matsked
Stek biffarna med grillkrydda över
häll på matgrädde så dem och japanssoja
Sätt ugnen på 225c grill skär potatisen i strimmlor häll över olivolja
Och låt vara i ugnen 25min
koka bönor till
Klart att servera
Pasta a la avokadoguacamole
Detta behöver du :
1 tsk Sweetchillisås
1 vitlöksklyffta
1 dl Creamfresch
2dl pasta
1 avokado
1 tsk grillkrydda
Gör såhär:
Koka pastan enligt förpackningen
finriv avokadon
Häll avokadon i creamfreschen
Häll i riven vitlök grillskryyda
pasta
Sweetchillisås
och häll i pastan
Klart till servering
Lax i ugn med potatis
Detta behöver du:
2 st lax
turkiskyogurt 1 dl
1 gullök
Dill 1 näve
fiskfond 1 msk
morötter 1 at
4 st oskalade potatis
rapsolja olivolja
ugn 220 c
ugnsform
grillkrydda
Flytande maragin
Gör såhär:
koka potatisen och morötterna
koka upp turkisk yogurt och gullök
häll i rapsolja och olivolja
Häll i dill fiskfond koka upp 5 min
häll i raps och olivolja
häll i olivolja och rapsolja
1 msk flytande margarin
grillkrydda över laxen
häll över såsen och i ugn 220 c i 20 min
klart att servera
Fetaostsallad
Detta behöver du :
Fetaost 1 paket
Rödlök 1 st
Vitkål 4dl
Morötter 2 st
Gröna oliver 1 sked
Blomkål 1 näve
Sweetchillisås 1 dl
Sesamolja 1 msk
Japansksoja 1 msk
Sambalolek 1 msk
Gör såhär :
strimla alla grönsaker mossa fetaosten häll över.
häll i gröna oliver
ta i sambal olek
sweetchillisås
Japansksoja
Sesamolja
Klart att servera
Svampsoppa
Detta behöver du :
Svamp 2 dl
2 st potatis
Grönsaksfond
mat grädde 4 %
vatten
Salt
Peppar
Gör såhär koka upp vatten 1 dl lägg i potatis 2 st och svamp 2 dl
häll i grönsaksfond 1 msk
1 tsk Salt och 1 tsk peppar
Grönsaksoppa
Detta behöver du :
Rödlök
Blomkål
Obejine
Sqush
Purjolök
Vatten
Grönsaksfond
Matgrädde 4%
Mjölk
Flytande Margarin
Kastrull
Gör såhär:
Riv alla grönsaker
Bryn alla grönsaker så dem får lätt färg häll i grönsaksfond
Matgrädde
Mjölk
koka upp 5 min klart