Denna månaden har jag läst och lagat mat från landet Armenien.
Det är ett ganska litet land som ligger nära Turkiet och Iran.
Det är ett fattigt land. Huvudstaden heter Jerevan.
Språket dom talar är Armenska.
Det är väldigt vanligt att dom äter kamel i Armenien, men jag valde en lammrätt.
Jag var lite feg att prova kamel, men det finns att köpa på Maxi om man är sugen.
Rätten som Mats och jag lagade hette Fassoulia- receptet var på engelska.
Det var lammfärs, lök, vitlök, olika örter, krossade tomater, tomatpuré mm.
Det var toppat med haricuvert. Till det hade vi bulgur.
Det blev jättegott.
Det fanns inte öl att köpa från Armenien så det fick bli en svensk öl till maten.
Nu hoppas vi att våren kommer snart, vi ses nästa gång i April.

Ha det så bra så länge.

Med vänlig hälsning Mattias