Detta behöver du:
300 g margarin
jäst 50 g
kardemumma 1msk
5 dl mölk
1 msk kanel
1 msk vaniljsocker
1 msk strösocker
1.5 l vetemjöl
bakformar
1 ägg
ugn 250 8min
Gör såhär:
Smällt smör fingervarmt häll i mjölken
ta fram bunke häll i jäst och kardemumma
häll i mjölk/smör i bunken häll i 5dl mjölet låt värka 30 min
Häl i resten av mjölet och låt värka igen 30 min sätt ugnen på 250c
Ta fram bakformar ca 20 st
dela upp degen i 2 delar
tina upp smöret 100g bred över degen hälften kanel och andra hälften vaniljsocker
låt jästa under duk 20 min knäck ägg rör om ägget pensla över in i ugnen 8 min
