Hej på er alla!!
Nu var det ny månad och ett nytt land som jag har kollat om och lagat mat ifrån.
Denna månaden har jag läst om landet Georgien.
Det är ett ganska litet land som ligger mellan Ryssland och Ukraina.
Det fanns inte så många böcker på biblioteket om detta land.
Och inte så mycket recept heller att välja på. Det fanns inga öl på systembolaget från Georgien.
Huvudstaden i Georgien heter Tbilisi. Människorna som lever där pratat Georgiska eller ett språk som heter Abchaziska. Invånarna är i huvudsak Kristna ortodoxa.
Jag och Mats valde en kycklingrätt från Georgien- det blev en kycklinggryta med mycket örter i.
Sedan innan servering så strödde man på granatäpplekärnor.
Maten var mycket god.
Jag drack en öl från Kroatien till denna måltid- den var jättegod!!
Nästa månad kommer det ett nytt land och en ny maträtt.
Ha det bra så länge. Mattias!!
https://www.dn.se/mat-dryck/recept/chakhokhbili-georgisk-kycklinggryta/
