Från 1 år
Recept – Ettårstårta
Överraska ettåringen med en egen tårta på födelsedagen! Pannkakor med nyttig fruktpuré och färsk frukt går garanterat hem hos födelsedagsbarnet.
- Tillagningstid30 min
- Portioner1 tårta
- SvårighetsgradMellan
Ingredienser
Pannkakor
- 2 dl vetemjöl
- 4 dl mjölk
- 2 ägg
- Smör, att steka pannkakorna i
Garnering
- Fruktpuré
- 2 1/2 dl vispgrädde, vispad
- 2 päron, skivade
- 1 äpple, skivat
- Färska jordgubbar
Pannkakor
- Häll mjölet i en bunke och vispa i mjölken, lite i taget för att undvika klumpar.
- Tillsätt äggen och vispa till en jämn smet.
- Smält en stor klick smör i en stekpanna. Blanda ner smöret i smeten.
- Häll i 1/2–1 dl pannkakssmet, beroende på pannans storlek. Stek på medelvärme tills smeten stelnat, vänd och stek på andra sidan. Fortsätt med resten av smeten. Låt pannkakorna svalna.
Dekorera tårtan
- Varva pannkakorna med fruktpuré, skivat päron och skivat äpple.
- Toppa tårtan med vispgrädde och färska jorgdubbar.
